交感神経

血糖値は交感神経の亢進で上がり、副交感神経優位になると下がる。交感神経の亢進はグルカゴンを始めとするホルモンの過剰分泌を促進し、肝臓での糖新生を高めて、血糖値を上げてしまう。

刺激により引起される非特異的な生体反応。生体に加わる力をストレッサー，それによって起る生体の反応をストレスという。 1938年にストレス理論を提示したカナダの生化学者，H.セリエによると，「ストレスとは，どんな質問に対しても答えようとする身体の反応」である。